赤ワインとバルサミコ酢をつかったワイン煮。



赤ワイン煮を作って欲しいとお客様からリクエスト頂いたので赤ワインとバルサミコ酢を使ってもち豚を煮ました。

バルサミコ酢を使うことでただの赤ワインで煮るより柔らかく美味しく仕上がります。